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| 八海山 本格米焼酎 <よろしく千萬あるべし> 日本酒のもろみから生まれた本格米焼酎。 |
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八海山 大吟醸酒











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五月には長岡の新潟県立近代美術館で「奈良の古寺と仏像」展が催されていた。

裂いた糸の先を、一本づつ撚り合わせてつなぐ仕事は、根を詰める手仕事で、一反分の糸を苧うみするのに、3〜6ヶ月かかるとのこと。
目が疲れるともらしていたが、目だけで確めている手さばきに見えず、指先と爪の感じでおぼえた感覚が、巧みな手先の動きとなっているのかと思えたのである。
こうしてつないだ糸が、かたわらの苧うみ桶に貯まってゆく。だが、このまま機にかけて織るわけにはゆかない。さまざまな複雑な工程をへて糸を整えて織機にかけるわけであるが、三郎次が不思議に思えて合点がゆかないのは、糸染めときにあらかじめ複雑な絣模様を染めていることである。経糸と緯糸を組んで織り上げると、繊細な絣の模様が浮き上がってくる糸染が不思議なのである。
機織の実演者は、まだ織りはじめて10年ですと云っていた。10年という経験がどんなことになるのか、三郎次には分からないのだが、尋ねないままでしまった。
織りはいざり機≠ノかける。いざり機は上の写真のように、足をなげだして、その足首で機を操作する。機にかけられた経糸(たていと)のはしは、左の写真のような腰当てに結ばれている。こうして、織り子は身体の動かしで、経糸の微妙な張りの具合を加減するのだそうである。
足首での操作による経糸の、交互の上下にあわせ、経糸の間を左右にに杼(ひ)を移動させると、杼と一緒に緯糸(よこいと)が通ることになる。
この辛気くさい手仕事は、糸に先染めされた絣などの繊細な模様を合わせながらの打ち込みであるから、熟練な織り手であっても難しい作業となっている。
ひとくち口中に含めば馥郁(ふくいく)と調和した淡麗な味と香り、喉ごしの後には豊かな充実感に浸れる。 それが八海山 金剛心≠ナす。
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6月発売、⇒ 予約承り中
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